生物特产 栏目简介
海门山羊肉
生物特产
    长江下游肥嫩的青草培育出了海门山羊独特的鲜美肉质,使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。再辅以千百年来精益求精的烹饪技术,红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产...
三丝鱼卷
生物特产
    选五六斤重的青鱼或草鱼,取雌爿中段,去肚当留皮,卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝,并以黄酒、香葱等佐料,入笼蒸熟即成。其肉质细嫩,清香鲜美,别具风味。...
同里状元蹄
生物特产
    同里 状元蹄 是苏州同里一道特色名菜。 状元蹄 堪称吴江特产中的领军人物。信步同里这个举世闻名的江南古镇,在摇曳着明清街杏黄旗的巷子里,我们在尽情领略 状元蹄 那一片红的...
香油鳝糊
生物特产
    香油鳝糊是苏州的一道特色名菜。用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制,稍加姜丝、酥油、蒜泥,沸荤油浇面。上桌时,薄撒胡椒,香气扑鼻,入口鲜美。...
糕里虾仁
生物特产
    糕里虾仁是苏州的一道特色美食菜。它以以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁,入锅油氽制成,色泽鲜艳,松香可口,亦可另置小盒,佐以番茄食之,其味更佳。...
牛蒡酱成徐州特产主角
    牛蒡酱,小孩酥,山楂糕老八样一提起这些 徐州 人肯定不陌生,如今春节临近,许多即将踏上返乡归途的外地学生和工作者,也加入了选购徐州 特 产 的庞大队伍。据调查在这些 特产...
X