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彭阳杏子

时间:2017-07-13 09:39来源:博雅特产网 作者:佚名
 

  天下黄河富宁夏,对于宁夏本地的人来说,这句话并不陌生。宁夏有了黄河水的浇灌,所产出的特产也是很多的,比如我们最熟悉的是枸杞,红酒,地毯,鸽子鱼,当然今天我给大家介绍另外一个特产,就是彭阳的杏子。说起杏子,大家最直观的感觉就是,橘色的,然后,小小的。当然了,杏子不仅可以直接吃,还可以加工出其他的东西,比如甘草杏,果脯,杏干,等等。 宁夏山杏是宁夏固原市彭阳县的特产,宁夏本地的人,一提到甘草杏,几乎人人都知道,我记得我小的时候就老吃甘草杏。为什么彭阳的杏子那么出名呢?原来,彭阳的杏子果实肥美,口感良好,而且营养特别丰富。彭阳的种的杏子,历史悠久,也正因为,彭阳地理位置的关系,那里的土壤含大量的钾,因此种出来的杏子富含钾,不仅富含钾元素,杏肉含的维生素C,硒都比普通的杏子要多,而且低糖、酸度适中,比香蕉的营养价值还要高呢!杏子不仅可以直接吃,还可以加工出各种各样的零食,比如杏干,杏脯,果脯,果丹皮,果酱,杏肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸和多种维生素,具有良好的食用保健价值。杏子不仅可以吃,它还有药用价值呢,在中草药中占重要地位,它主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒,还有祛痰、止咳、润肠等功效。

  地域范围

  彭阳杏子地域范围包括我县12个乡镇,分别为白阳镇、红河乡、城阳乡、新集乡、草庙乡、古城镇、孟塬乡、小岔乡、冯庄乡、交岔乡、罗洼乡、王洼镇。地理位置东经106°32'─106°58',北纬35°41'─36°17'。全县总土地面积2528.65平方公里,耕地面积66867公顷。产地总种植面资74万亩,目前挂果杏面积45万亩,正常年份可产鲜杏450000吨(成品杏干12000吨)。

  产品品质特性特征

  1、外在感官特征:彭阳杏子花期3月,果熟6-7月。果子外形规正,近似圆形,一般果均重35克,果大赛李,果皮金黄色,色泽油光鲜亮,皮薄肉多核小;果肉不仅柔软多汁、酸甜适口,香气宜人,而且营养丰富,果肉可鲜食,果肉并含有丰富的维生素A、C。除鲜食外,可加工杏干、杏脯、杏肉、甘草杏、杏浆,还可酿酒、酿醋等。 2、内在品质指标:彭阳杏果味甜,汁液多。每100克杏肉可食部分中,果糖1.2-6.00%、可滴滴酸0.4-0.9%、可溶性固形物10-14%、并含有丰富的维生素A、C、纤维素和半纤维素及微量的酒石酸和草酸;也是滋补佳品,深受人们的喜爱。 3、质量安全要求:大气、灌溉水、地面水、药防等执行标准 NY5240—2004 《无公害食品 杏子产地环境条件标准》 GB5084—2005 《GB农用灌溉水质量标准》 GB3095-1982 《大气环境质量标准》(一级 GB15618-1995 《土壤环境质量标准》(二级) GB3838-1988 《地面水环境质量标准》 GB4285-1989 《农药安全使用标准》。

 

  彭阳杏子为农产品地理标志产品。

 


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