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济宁传统农贸市场蜕变记:超市化小菜市场走俏

时间:2017-08-03 11:27来源:新华网 作者:佚名
 

  买菜,虽是市民生活中的琐碎小事,农贸市场的环境卫生、菜品的新鲜与否也是小事中的大事。大超市干净卫生,可新鲜程度参差不齐;传统的农贸市场实惠亲民,可环境卫生不比商场超市。如此,超市化小菜市场渐渐走俏,获得了市民的青睐。

  济宁市秦庄农贸市场是山东省内少见的四星级农贸市场,现有商户216户,市场面积一万余平方米。在济宁,提到秦庄农贸市场,可以用“华丽变身”来形容。上午7点,记者来到秦庄农贸市场时,这里已是人潮熙攘,络绎不绝了。虽人流如织却井然有序。正推着小推车买菜的刘阿姨听说我们是来采访的,开心的说道起来,“秦庄市场推行超市化管理以后,原来的‘脏、乱、差、湿’不见了,现在不仅市场内的环境卫生变干净了,菜品新鲜,价格适中,连市场经营业户服务态度也比原来好了,非常热情,我们来买菜的也非常舒心、非常满意。”

  记者来到市场周边看到,市场外的商户也都和市场内一样,能够按照规定规范经营,原本人行道被商户和非机动车各占一半,店外经营、占道经营的情况十分普遍,如今道路宽敞,车辆停放有序,商户们也都能自觉维护起店面周边的环境。“以前人行道都走不动,那些水果店恨不得将整个人行道都摆满,现在经过整治变得很规范了,我们老百姓很受益。”路过市民向记者说道。

  秦庄农贸市场总经理孙全生告诉记者,市场下一步将继续保持这种经营状态和经营环境、卫生环境,为创建全国文明城市打下一个良好的基础。目前,城区已有多处农贸市场进行了准超市化运行,逐步提升了城区农贸市场的档次和管理水平,广大消费者反映较好。随着居民收入水平的逐步提高和消费能力的不断增强,对购物环境、方便程度等方面的要求越来越高,推行超市化农贸市场经营模式,有利于改变占道经营弊病,有利于改善交通阻塞等“城市综合症”。

  除了市场环境秩序,经营者诚信意识等市场软环境对管理者也是一大考验。为此,济宁市工商局对城区所有农贸市场内依法注册、证照齐全从事经营活动的经营者开展文明经营户评选活动。通过评比,对获得年度“文明经营户”的,由市场开办单位根据各自市场情况给予一定优惠政策或奖励,并在市场摊内或商铺显著位置放置“文明经营户”牌匾。为维护市场交易秩序,提高广大经营户文明素质,“创城工作开展以来,我们还开展了五星商户评比活动,增强了大家的文明意识,让大家都可以从我做起,共同维护市场文明有序。”秦庄农贸市场管理人员告诉记者。

  南菜市农贸市场文明诚信个体户范秀洪说,南菜市是一个历史悠久的大市场,市场上很多商户都是在市场上经营二三十年的老商户,之所以生意能够长久,靠的就是“诚信”两个字,市场上的顾客大多都是鲁西南周边县区的回头客,如果商品质量、商家信誉一旦打了折扣,这些回头客就不会再来了。“诚信是有‘价’的,你因诚信得到价值,远比失去的价值要多的多。诚信这两个字要烙在我们商家的心里。”看着车水马龙、一派繁荣的南菜市,范秀洪感慨地说。

  自今年以来,济宁市城区农贸市场开展“文明经营户”评选活动后,城区农贸市场越来越多的市场经营户加入到诚信建设中来,越来越多的市场经营户感受到诚信带来的实惠。

 

  为了提高企业和市场经营业户的自律行为,济宁市工商局还将完善企业信用监管作为创新市场监管的重要举措,坚持“宽进”、“严管”相结合,“放、管、服”相结合,积极建立以企业信息公示为基础,企业信用约束为核心的新型监管机制,做到网络平台实时可查,定期通过新闻媒体向全社会公开发布,全力推进济宁市诚信“红黑榜”进市场活动,对失信行为进行曝光,用反面案例来产生社会震慑力,引起全社会的道德谴责,有效约束失信行为。同时,通过开展诚信经营创建等活动,大力营造“奖励诚信、约束失信”、“守信光荣、失信可耻”的社会环境。

  息马地农贸市场也是有着30多年的历史的老市场。作为曾经辐射苏鲁豫皖接壤地区的最大集贸市场,十多年来长期存在环境“脏乱差”、基础设施老化等诸多问题。在创城中,济宁市兖州区从整顿市场外部环境、规范市场内部管理、整治市场经营秩序、提升市场创城氛围四个方面入手,以治乱、治脏为重点,强化责任落实,细化责任分工,加快推进息马地农贸市场优化提升。从“菜篮子”到“超市购物车”,这一变化的背后是息马地农贸市场创城以来规范管理的显著提升。

  如今,走进息马地农贸市场,门口停放有超市购物车和平板车,随处可见24字社会主义核心价值观和其他公益宣传板牌;生鲜、活禽、水产等区域划分明确,摊位、地面干净整洁,用商贩李阿姨的话说就是:“干净整洁了,市民都愿意来了,我们的生意也更好了。” 农贸市场文明创建,市场经营单位是第一责任人。作为市场经营管理方,兖州区市场服务公司对照农贸市场创建文明城市标准任务,对内部空间进行整体规划设计,借鉴超市购物车方式等便民措施,尝试仿超市化管理的探索手段,目标在于逐步建立起集贸市场的新常态机制。

  记者在现场看到,市场里的经营商户用上了统一购置的白色菜筐。在市场上经营了20多年的商户徐国庆告诉记者,现在蔬菜种类多了,将蔬菜放入筐内分类摆放,便于主顾们挑选。

  据息马地市场服务公司经理米桂彬介绍,市场新近统一配备了1000个购物筐、100辆超市购物车和30辆平板小推车,方便消费者购物和经营业户进出货物。同时针对农贸市场人员流动性大、车辆拥堵现象,市场实行封闭式分区管理,分段开放车辆进出时间,疏堵结合,整治车辆乱停乱放多年积弊。

  农贸市场文明创建,广大经营商户是主体。为加强对商户的管理,息马地农贸市场推行扣分制,市场服务公司每天开展至少一次市场集中综合治理行动,彻底清理乱停乱放、乱扯乱挂、占道经营、店外经营等现象。实行业户门前三包,对业户门前两米内卫生不合格的,每次发现扣一分、罚款50元,摊位外部卫生要求参照门头执行。督导业户自觉执行《息马地市场日常管理考核办法》,遵守和保持良好市场秩序。兖州区将息马地市场划分为六大责任区,由商务、市场监管、行政执法、食药监、公安、畜牧、商贸等部门和鼓楼街道负责包保,依照城区集贸贸市场创城达标要求,落实监管职责,集中精力开展车辆停放、秩序整顿等专项整治活动。

  诚信经营、统一管理,不仅能更好地保障市民“入口”的食品安全,也有利于提高居民的生活质量。各大农贸市场准超市化统一管理,尤其实现了较为完备的质量检测手段,对商品的质量提出了更严格的要求,有效解决食品安全卫生问题。

 

  “小市场,大民生”。农贸市场准超市化经营、公司化运作、统一管理,不仅保证了传统市场的菜品新鲜、方便快捷,还承袭了超市购物的整洁环境、统一管理,让市民对“入口”的东西能做到既放心又安全,自然能得到市民的广泛欢迎和倾心相待。


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